【谷涌】“健康美吃so easy”烹饪活动

通讯员：万江谷涌社区综合服务中心 杨伟莲

         2017年7月8日，同德驻万江谷涌社区综合服务中心社工在谷涌社区综合服务中心三楼开展“健康美吃so easy”烹饪活动，共吸引了20个社区妇女参与其中。

      社工认为炎炎夏日，酷暑难耐，人们的饮食一般会出现两种情况，一是食欲不振，什么都不想吃；二是比较喜欢吃一些刺激性食物，比如烤串、麻辣烫、小龙虾等，以及饮用冰镇啤酒饮料来抵制炎炎夏季带来的酷热高温，可是刺激性的食物和冰冷的啤酒饮料，对胃的刺激是十分具大的，它能让胃部的粘膜受到破坏，这个时候就容易导致消化不良。所以社工特意精心设计一款开胃意大利面希望让居民能够在夏日也能吃到健康的美食。活动分为介绍意粉的制作过程、参加者尝试制面条、食用意粉交流心得三大环节。首先，活动开始社工为参加者介绍如何制作意粉，了解所需的材料和制作过程。之后社工对社区妇女手把手教导面条的制作，意粉做好后就到了食用环节，在食用意粉的时候，妇女们一边享受着美食一边和其他妇女交流心得，场面十分欢乐融洽。

      炎炎夏日，食欲不振的日子里，社工为妇女群体们带了健康的美吃，大人小孩都欢喜的食。希望妇女群体们学习后，在家也能做出意大利面共享天伦之乐，吃得健康和开心。