【万江小享】“悠然茶韵 乐享生活”茶艺技能提升小组

常说茶可以修身养性。因茶与其它饮品不同，需要我们休闲对待，先整好茶席，再摆好茶具，放上品茗杯，轻舀出清香的茶，再加入刚沸好的热水，坐下来可静待也可交流。结合妇女家庭领域调研中的能力提升及养生保健的需求，小享社区综合服务中心积极链接正扬培训学校，组织22名社区中青年居民开展了“悠然茶韵 乐享生活”茶艺技能提升小组，让组员学习茶文化养生知识，了掌握辨茶、冲泡技巧，同时也加强组员之间的交流互动。

讲解茶艺知识

本次小组共分八节内容，第一节首先又社工进行小组意义和流程介绍，并带领组员选出组长进而形成小组契约共识，接着是带领比划游戏促进暖场和组员之间互相认识，随后是由专业老师传授茶艺礼仪；接下来的六节，社工从旁协助老师，主要向组员传授讲述了茶文化历史、认识生活中的茶（茶的基础分类，生活常见茶的色香味形认识）、如何泡好一杯茶、淡绿嫩黄茶中色、经典中国红、红茶的冲泡方法及健康品饮指引、四韵皆风骨（四大乌龙茶盖碗冲泡及健康品饮指引）、黑白的真味（黑茶、白茶）以及魅力普洱茶等，每节小组都设置了知识讲解、实操、课程回顾预告及问答竞猜环节，让组员的轻松氛围中学会辨别茶性、茶汤、茶色、茶味，还展示了茶艺的礼仪及环境营造，课内愉快共赏，课外通过微信群彼此之间也有交流。

最后一节专业老师围绕茶具有养生保健作用进行了详细分享，也对组员进行了红茶的开汤实操审评，组员们都提交了满意答卷且得到了培训学校颁发的技能结业证书。

组员练习泡茶

这次小组举办顺利，出勤率均为100%，组员们表现积极认真，在课间分享中，她们纷纷表示对这次培训给予了充分肯定，并希望以后能多些类似的技能培训活动。

活动大合照